Chocolate combina com tudo ou quase tudo, não podemos negar. E a combinação de laranja e chocolate é muito apreciada. Então que tal provar esse bolo? A massa é daquele jeito que todo o mundo gosta: leve, macia, que derrete na boca. O recheio é uma mousse de chocolate e laranja e a cobertura muito atrativa! Além de ser super simples de fazer, é ainda mais fácil decorá-lo.
150g de manteiga
150g de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de baunilha
260g de farinha
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Para regar
80ml de suco de laranja
Recheio
70g de chocolate meio amargo
50g de chocolate ao leite
3 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de laranja
2 ovos separados
Cobertura
2 laranjas descascadas e fatiadas
Chantilly
Preparo
Bata a manteiga e o açúcar por 10 minutos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a baunilha e misture. Peneire a farinha, cacau e fermento e misture. Adicione os ingredientes peneirados e envolva delicadamente com uma espátula.
Leve para assar em uma forma redonda de 22cm em forno pré-aquecido 180˚C por 40 minutos ou até que inserindo um palito no centro do bolo, este saia limpo. Deixe esfriar sobre uma grade.
Recheio
Derreta os chocolates e misture o suco e as raspas de laranja. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição. Bata as claras em neve e envolva delicadamente à mistura.
Montagem
Corte o bolo ao meio para rechear. Regue com o suco de laranja, recheie, cubra com as laranjas fatiadas e decore com chantilly. Deixe na geladeira, de preferência tampado até o momento de servir.
Rende: 10 pedaços.
Isto e um crime apresentar logo pela manha um bolo tao lindo e apetitoso como este. Fiquei logo com agua na boca, sou mesmo uma gulosa.
ResponderExcluirBjs e boa semana
Nossa... que aspecto tão apetitoso :D
ResponderExcluirAdorei!
Beijinhos doces de uma óptim semana**
Ai, Talita...
ResponderExcluirqueria ser como vc!
Sou super insegura com alguns ingredientes, tenho medo de misturar coisas novas, etc...
Nunca tinha pensado em laranja com chocolate, mas já que foi feito e aprovado por vc, até arrisco a fazer.
A decoração está maravilhosa.
E fiquei curiosa quanto ao gosto do recheio.
Bom, sou insegura, mas também sou curiosa..rs..rs..quem sabe daí não
testo o seu bolo.
bjs
Que combinação mais feliz, Talita!!
ResponderExcluirAcho que tem tudo a ver...adorei!
Beijinhos
atrativo???
ResponderExcluirpõe atrativo nisso!
eu estou babando...
=)
Bem, que delícia e logo pela manhã
ResponderExcluira ver isto!!
Eu quero uma fatia p.f...
Beijinhos
Noossa que bolo maravilhoso! Tão lindo que acho que nem consigo fazer.. me deu foi fome...rs
ResponderExcluirbjos
Que coisa mais linda!!!
ResponderExcluirTem um chocolate recheado com creme de laranja que minha mãe sempre compre que é divino! Esse bolo deve ser igual!
Amei!!!
Bjs
Talita, esse bolo é uma verdadeira tentação!!! Com esse recheio estilo mousse... Delícia mesmo!!
ResponderExcluirBeijos*
demais!1 bjs
ResponderExcluirChocolate com laranja é perfeito! Eu sou apaixonada por essa combinação. Sem dúvida o bolo deve ser delicioso... com uma mousse ainda? Hummmm!
ResponderExcluirBeijinhos
Bem apetitoso e a laranja combina na perfeição, bjs.
ResponderExcluirTalita muito obrigada pela visita, fiquei muitissimo contente. Seu blog é um dos meus preferidos, adoro aquela torta brownies de avelãs já fiz varias e varias vezes.
ResponderExcluirAbraços.
Este bolinho está com aspecto extraordinário.
ResponderExcluirBeijinhos
Esse vai para o topo da minha lista de 'a fazer'! Lindo e, com certeza, saboroso!
ResponderExcluirBeijinho e boa semana!
Que lindo bolo e que combinação poderosa
ResponderExcluirQue bolo lindo!! Adoro bolo de fruta clean!! Além de delicioso (certeza!0 está muito chic!!
ResponderExcluirTalita, este bolo está primoroso!
ResponderExcluirAdorei a decoração.
Beijinhos. :)
Que bolo lindo!!! E deve ser tão bom!
ResponderExcluirmeraviglioso questo dolce!
ResponderExcluirTalita, que delicia de bolo (chocolate com laranja com certeza é uma perfeição só), e que visual lindo.... ameiii!
ResponderExcluirBjo grande,
Mari
Oh Talita, assim vc me mata amiga! Que bolo é esse! Que maravilha! Ameiiiiiiiiiiiiiiii... Parabéns minha linda! Tenha uma semana maravilhosa! Bjinhos
ResponderExcluirUm bolo realmente delicioso, laranja e chocolate é uma combinação muito feliz! E ainda nos sugere outras várias combinações.
ResponderExcluir(obrigada pela visita lá na minha cozinha Talita)
beijinho!
Que bom aspecto miga :) Imagino esse sabor. . .uma delicia mesmo :)
ResponderExcluirbeijocas e boa semana***
A decoração ficou uma tentação.
ResponderExcluirBjs
yuuuuummmmm!!!!
ResponderExcluiressa foto do bolo cortado eh pra matar um de lumbriga!!! rsrs
QUE MARAVILHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderExcluirUAU!
lindo.
ResponderExcluirparabéns
Passa para cá já uma fatia!!! rsrsrs
ResponderExcluirCom tanto blog de culinária que já me abriu o apetite, este bolo foi de matar mesmo! LIndo demais... com a corzinha do chocolate ahhhhhhhhhhhhh!
Talita ,Estou admirando seu bolinho e com Água na Boca !!!Hummm ....manda um bocadinho pra mim???
ResponderExcluirValéria
Papos de Anjo
Chocolate com laranja é perfeito!
ResponderExcluirSempre gostei da combinação do chocolate com frutas cítricas.
Esse bolo ficou lindíssimo!!
ResponderExcluirE deve ter ficado delicioso!
Adoro a combinação laranja e chocolate! =)
Parabéns!!
Beijos
talita ams que bolo tao mas tao bom.
ResponderExcluiressa mousse no recheio bem uma maravilha.
beijocas