TOMATE

sexta-feira, 23 de outubro de 2009


Uma dica que quase todos conhecem mas muito útil. Para retirar a pele do tomate, faça com a faca um "X" na base do fruto e espete o topo com um garfo prendendo-o bem. Ferva um pouco de água e mergulhe o tomate por alguns segundos, até que a pele riscada da base esteja soltando. Feito isso, retire o tomate da água e puxe delicadamente a pele que se desprenderá com facilidade.
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21 comentários:

  1. Se tem uma coisa que detesto fazer é descascar tomates! Mas assim fica mais fácil! Também faço assim!
    Bom fim de semana, Talita!
    :o)

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  2. Olá,obrigado pela visita!!!Eu faço diferente,espeto o tmoate no garfo e coloco no fogo,ele esplode!!!rsrs
    Mas sai fácil tb!!!

    Bjs...Bom fim de semana!!!

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  3. Oi, Talita,
    Eu também faço assim mas, dependendo da pressa, faço também um corte (como se fosse uma rodela bem pequena e fina) do lado oposto ao corte em cruz. Isso faz com que a pele se desprenda totalmente e não continue agarrada nessa extremidade, coisa comum.
    Beijinho e bom fim de semana

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  4. nossa então vc usa a mesma receita de panqueca...que legal...aqui em casa a gente ja deve usar ela faz uns 20 anos, mas não é da embalagem da maizena não é de algum livrinho bem antigo, pois a gente só tem a pagina do livro com a receita da panqueca...hahaha
    beijinhos

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  5. Dica maravilhosa! Muita gente sabe, mas também muita gente não! Arrasou! Bjinhos e um ótimo final de semana :D

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  6. Tá, tem presentinho pra vc lá no meu blog!
    Beijocas!

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  7. Eu não sabia, adorei! Vou testar hoje mesmo. :D
    Beijinhos

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  8. O meu blog é de família, lá os tomates não ficam pelados não! Meus tomates são pudicos! rsrsrs
    Bj, bom final de semana

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  9. É muito chato tirar a cas do tomate, e essa dica é ótima.

    Bj!

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  10. AS dicas ajudam sempre na cozinha! Muito bem!

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  11. Nossa eu não sabia!!! Amo as dicas daqui!!!
    Bjs

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  12. Eu faço o risco mas coloco na chama do fogão, em água nunca tentei, mas vou fazer qualquer dia desses.
    Beijos

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  13. Olá Talita, em primeiro peço desculpa pela falta de comentários novamente, mas se deve á minha falta de tempo, por causa do trabalhop e sim tb pq tenho um familiar a quem tenho k dar apoi, as minhas desculpas.As dicas são sempre óptimas, e nós estamos sempre a aprender claro, eu tb tho o hábito de intreduzir o tomate em água quente, mas não sabia do golpe, mais uma k aprendi.boa semana beijitos.

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  14. Eu já conhecia esta técnica, mas relembrar e ensinar aos outros nunca é demais. Venham mais dicas.

    Bjs

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