FRANGO COM ERVAS E CREME FRIO

quinta-feira, 22 de outubro de 2009


O verão se aproxima e com ele a vontade de ter uma refeição mais leve. A dica é este frango facílimo de fazer, que alia o sabor das ervas à um creme fresquinho. Saboroso e rápido.








4 filés de peito de frango
Sal
Ervas finas
Páprica picante
1 cebola grande fatiada
4 colheres (sopa) de azeite

Creme frio
8 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de maionese de leite
6 colheres (sopa) de suco de limão

Preparo
Coloque os filés de frango entre dois plásticos e bata suavemente com um martelo de carne. Coloque cada filé sobre um quadrado de papel alumínio. Tempere com sal, ervas e páprica. Cubra com as rodelas de cebola e regue com uma colher de azeite. Feche o papel alumínio como se fosse um pacotinho.
Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 40 minutos. Sirva quente sobre o creme frio.

Creme frio
Bata com um garfo misturando bem todos os ingredientes. Deixe na geladeira até o momento de servir.

Rende: 4 porções.




36 comentários:

  1. qd li o inicio da tua mensagem nem queria acreditar..... "o verao aproxima-se" ??!!?! aqui estamos no inverno esta frio e chove LOL!!!!

    ja vi que estamos linge entao!!!

    A TUA RECEITA ESTA DE MORRER!!! UAU!

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  2. Apresentação impecável, e parece delicioso! Parabéns.

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  3. Talita,
    Seu prato fico maravilhoso!
    o creme super fácil de fazer, e com ingredientes da minha dispensa.
    Sempre uso muito alho quando vou temperar as carnes, frangos....
    Mas vou experimentar a sua receita.
    bjs

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  4. eheh
    possa...aí o verão a começar e aqui o inverno já com frio e chuva!! mas essa sugestao é optima!! beijos

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  5. Que delícia! Desde que fiz creme azedo "genérico" no dia em que fiz o jantar mexicano fiquei viciada! É bem parecido com o seu! Adoro isso! Deve ficar ótimo com frango!
    Boa dica!

    Bjs

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  6. Nossa isso tá com uma cara ótima!!!!
    Ai que fome!!! rsrsrsrs!!!
    Bjs

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  7. Vim agradecer a sua visita lá ao meu bloguinho e fiquei maravilhada com o que encontrei, tem receitinhas aqui deliciosas, vou por uma janelinha sua lá no meu blog para acompanhar e experimentar suas coisas ;-)
    bjs

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  8. Mas que requinte esse pratinho minha nossa! :D :D
    Adorei!
    Aqui está a começar o inverno, já n falta tudo! ehehhhhhee
    Beijinhos bem doces *.*

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  9. Hum, que prato lindo. Eu adoro frango e com certeza logo experimentarei esta receita que parece deliciosa.

    Beijinho

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  10. Fácil d+, hein!?!?!? Não creio!!! Deve ficar muito bom!!!!
    Adorei....

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  11. Olá Talita... adorei esse frango. Uma optima sugestão para eu fazer no próximo Verão rsrsr
    Bjs

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  12. huuuuuuuummmmm
    q delicia!!!!

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  13. Ai tão gostoso comida leve assim né?!
    Adorei.
    Beijos,
    Fla

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  14. Que peito de frango tao requintado. Adorei...

    Bjs

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  15. Além de saboroso, bela apresentação, bem requintado. beijinhos

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  16. Que delicia esse franguinho! Já anotei a receita! Super e prática e deliciosa! Parabéns Talita! Bjinhos :D

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  17. Chocorango!

    Hmmm, cheguei comi e lambuzei Que delícia.
    Até breve.
    Borrifes de Jacarée

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  18. wow Talita un piatto davvero invitante! complimenti! baci Federica

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  19. Oi, Talita,
    Adoro receitinhas assim, práticas e saborosas! Eu só mudaria nela, alguma coisa no creme, pois tenho um fígado sensível demais às gorduras. Olha, postei uma receita de ciambelline, que é muito parecida com os nossos biscoitos de pinga. Aliás, o seu post sobre esses biscoitos me inspirou a postar agora, essa receita, que eu fiz quase que no mesmo dia que você fez aquela. Foi interessante também, ver alguém mencionar a ciambelline aqui nos seus comentários. Só não mencionei você no post que acabo de publicar, porque ele já estava imenso.
    Beijinho

    P.S: Assim que possível, farei as suas rosquinhas.

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  20. Tá, que prato lindo!!!
    Fora que esse franguinho deve ter ficado delicioso! Nunca comi esse molho frio, mas já anotei! Amei a receita :)
    Beijão!

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  21. Oi oi Talita, vim agradecer o comentario mega fofo no meu site, vc é uma simpatia...vc também ja é minha favorita, na verdade ja venho aqui faz tempo :)
    beijinhos

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  22. Uma belíssima receita de de frango, certamente a experimentar!:)

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  23. muito bom hein??? adorei!!!! beijos

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  24. Esse franguinho ficou com um aspecto tão booooommmm! Só não sei o que é maionese de leite...:( Beijinhos!

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  25. Oi, Talita!

    Tem uma indicação ao seu blog, lá no meu! Indico de coração, pois é o que eu sinto! Mas, se não tem o gosto por postá-lo, não me incomoda! A minha felicidade está completa, apenas lhe indicando!
    Um beijo!
    :o)

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  26. Talita
    Seu blog é lindo e delicioso!
    Eu não sou muito prendada em doces, e adorei os seus!
    Vou linkar lá no Pimenta.
    Bjs
    Fernanda

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  27. Olá vim retribuir a visitinha no meu cantinho,pois é por aqui chove e não tarda ai começa a nevar,eheheh,este franguinho agora até me fez babar,bom fim de semana,bjs doces..

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  28. Que aspecto delicioso! Só cosinhas boas por aqui! bjinho

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  29. olá, Talita!
    que receita maravilhosa! e, assim simples, melhor ainda!
    tenha um lindo final de semana e fica com DEUS,
    bjkinhas,

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  30. Vim espreitar estas iguarias e deiar-te um beijinho.
    Votos de um bom fim-de-semana.
    Borrifes de Jacarée

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  31. Além de ficar um prato lindo, é super saudável, principalmente para quem esta fazendo uma dieta de controle de peso. amei .beijinhos

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  32. Olá, conheci seu blog ontem (16/02/2011) e hoje fiz esta receita, devo lhe dizer que foi o melhor frango que comi em toda minha vida, macio, suculento, bem temperado e a leve acidez do creme frio é um contraponto maravilhoso à páprica.
    Parabéns, serei assídua neste blog.
    Abraços, Ana

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