BROWNIE

domingo, 25 de outubro de 2009


Quem prova um bom brownie uma vez, não esquece nunca mais. O pior é achar uma receita tão boa que não dá vontade de testar as outras tantas que encontramos por aí. E é exatamente o que acontece com essa aqui. Vindo de uma fonte extremamente confiável, não seria necessário nem foto pra todo o mundo saber que esse brownie é uma delícia!








250g de manteiga
300g de chocolate meio-amargo
2 xícaras de açúcar cristal
5 ovos
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de nozes picadas

Preparo
Derreta a manteiga com o chocolate. Bata levemente os ovos, adicione o açúcar e misture. Misture o chocolate e manteiga derretido aos ovos, adicione a baunilha e mexa. Peneire a farinha com o cacau e o fermento e junte à mistura aos poucos, sem misturar em excesso, ou os brownies ficarão pesados. Adicione as nozes.
Despeje a massa em uma forma retangular de 20x30cm untada e asse em forno pré-aquecido 200˚C por 25 minutos, até que forme uma crosta quebradiça encima e um palito saia bem úmido.

Rende: 20 quadrados.





Receita daqui.

44 comentários:

  1. Ai amiga que lindos quadradinhos... vou ter de arranjar um jeito de passar pelo ecrã kkkkk

    Bjs

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  2. aiai falta um brownie na minha lista de receitas, e se vc diz que é delicioso, acho que essa receita vai ser a eleita...hehe
    beijinhos

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  3. Adoro Brownie,faz parte dos sabores da minha infancia!
    Vou levar a receita comigo:)
    Beijinhos e boa semana.

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  4. Nunca fiz!! Tenho de experimentar. Fiquei a babar com essa foto

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  5. Aiiii, me deu água na boca só de olhar essa foto!!!
    Que delícia!!!!! Amo brownie, e essa sua receitinha parece ótima!
    Parabéns, Tá!
    Beijocas!

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  6. Uma maravilha, vou levar comigo, obrigado.
    bjsss

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  7. Talita,
    Minha filha adora brownie.
    Sempre que saimos para lanchar, ela pede para comprar .
    Vou anotar a sua receita e fazer, parece deliciosos.
    Fiz sua receita de frango com creme frio, fez o maior sucesso!
    bjs

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  8. ciao Talita!! mmmm...che delizia!! gnam gnam..già finiti??? baci!

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  9. Magnífico este Brownie. como foi coisa que nunca fiz, vamos lálevar a receita para fazer um destes dias.
    Ficaram lindos.

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  10. Que deliciaaaaa!!! Tá anotado já!!! hummmmmm

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  11. Olá...
    Passando pra desejar uma semana linda, abençoada e produtiva!!!!
    Bjks

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  12. Adoro fazer e comer Brownie, e esses estão dez....beijinhos e uma ótima semana.

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  13. Talita,
    Infelizmente as atualizações dos blogs da minha lista estão, muitas vezes, aparecendo com grande atraso, o que faz com que eu também me atrase nos comentários!
    Sabe que eu observei que esse brownie, na verdade, é um daqueles bolos de interior cremoso, mais ricos em chocolate e manteiga do que em farinha, né? Se aqueles bolos são deliciosos, esse brownie, com o acréscimo das nozes, deve ser maravilhoso!
    Beijinho e boa semana!

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  14. Sou obrigada a concordar com você... rsrs! O brownie tem um sabor bem especial e olhe que não morro de amores pelo chocolate...
    Há tempos que não faço, deu vontade agora.
    Bjs.

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  15. Amo brownie!! Adoro... Provei quando era miúda numa viagem aos EUA e partir daí fiquei fã!! E essa receita tem muiiiiito bom aspecto!!
    Beijos*

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  16. Minha nossa! Justo na minha "semana light" kkkkk....não devia ter vindo aqui! Tentação!!!!!

    Bjs

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  17. Para mim são 4 pedaços, Obrigada!!!! lool
    Adorei!!! e su tao gulosa!!! Beijinhos

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  18. Eu adooooooooro brownie e adoro o blog da Ana!!!!
    Deve ter ficado uma delicia mesmo, hein!??!?!
    Bjs

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  19. Aiiiiiiiiii que isso, é pra matar uma pessoa a essa hora do dia né??? rsrsrsrs que coisa mais linda!!!!
    Eu quero!!!
    Bjs

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  20. Amooooooo!!! Tá perfeito hein!?

    Manda um pedacinho pra mim Talita!?

    Bjossss e otima semana!

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  21. Ai que perdição.
    Adorei.
    Beijos

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  22. Olá Talita,
    Obrigada pela visita, já visito o seu blog há algum tempo, gosto de muitas coisas que vejo.

    bjs

    Maura

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  23. Ficaram lindos e apetitosos.
    Beijinho

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  24. Que lindos!! Mais uns a experimentar! bjinho

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  25. Que lindos!!! Dá uma ajuda??? Qual é o ponto certo para tirar do forno? Sempre fica super, super seco os que eu faço.Bjs.

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  26. Menina!!!!! que isso que delícia, pedi para minha faz tudo fazer essa receitinha e neste exato momento que escrevo, estou com a boca cheia dessa maravilha chamada brownie, você nem imagina mais tenho seguido seu blog a tempos e tenho feito delicinhas graças as suas receitas.
    Beijinhos

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  27. Que delicia...vou copiar suas receitas.
    Borrifes de Jacarée

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  28. Bom dia amiga, obrigada pela visita no meu blog e parabéns pelo blog, está muito bem gerido............e as receitas são deliciosas.

    Parabéns amiguinha

    Beijinhos

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  29. Oi Talita, que blog lindo! Estes seus brownies também ficariam ótimos embrulhados como lembrancinhas para as professoras :-) Obrigada pela visita ao Rosmarino, volte sempre. Um abraço,
    Luciana

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  30. Lindosss!!
    Qd resolver fazer brownies, vou me lembrar dessa receita pra não ter erro!

    Bjoss

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  31. Ops..fui linkar seu blog e acabei cadastrando seu end..o meu é http://sugestaododia.wordpress.com/

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  32. Passei para dar mais uma espreitadela nas suas iguarias.
    E agradecer as palavras amigas em meu blogg.
    Borrifes de Jacarée

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  33. Concordo. Eu amo brownie. :D
    É sempre delicioso. Conheço uma receita do Pierre Hermé com pistaches, é divino. Qualquer hora vou fazer novamente para postar no meu blog.

    Beijos!

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  34. Talita, você viu que tivemos um encontro de blogueiras em Curitiba dia 17?
    Vi no blog da Tatiana que você é de Maringá... Puxa, não sabia! Quem sabe pudesse ter participado no nosso encontro. Que tal participar do próximo?
    Bjs.

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  35. Que delícia!!!

    Tem dois selinhos p/ vc lá no meu blog,passa lá!!!

    Bjs...

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  36. Que delícia... fiquei com vontade... ficou tão lindo esses quadradinhos com as nozes aparecendo...
    Bjos, Lú.

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  37. flor, eu completaria a tua frase dizendo que quem prova um péssimo brownie tbem nao esquece jamais !!! rsrs
    Vou ter que copiar a tua receita e testar !!


    bjks

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  38. hmmmmmmmmmmmmmmmmmm que delicia. Amo brownie.
    Tenho uma receita tambem muito boa, mas com certeza irei experimentar essa daí. rs

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  39. Talita querida, quanto tempo! As fotos do teu brownie ficaram um absurdo de lindas... e realmente, vindo do blog da Ana e daqui do Chocorango, não tem erro mesmo.
    Bjo grande,

    Mari

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  40. Que delícia... Estas fotos fazem crescer água na boca!
    Bjs

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  41. Conheci hoje o seu doce blog,Ele é tudo de bom!
    Parabéns!!
    Aproveito te convido para visitar o meu cantinho.
    Bjs
    Mariazinha

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  42. O aspecto e a origem não enganam: só pode ser delicioso!!
    Beijinhos.

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