Uma torta muito saborosa, com massa crocante e recheio levemente cremoso. Para o recheio você vai precisar de frango, tomate, milho, molho branco, queijo parmesão... Separe os ingredientes e mão na massa!
300g de farinha de trigo
3/4 de xícara de amido de milho
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de manteiga gelada em cubinhos
1 ovo
100ml de leite frio
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 tomate sem semente picado
1/2 xícara de milho em conserva
250g de molho branco
2 ovos
100g de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
Preparo
Peneire a farinha, o amido, fermento e sal. Junte a manteiga em cubinhos, esfregando com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o leite e o ovo, misturando só até incorporar. Embrulhe a massa em um plástico e leve à geladeira por 15 minutos. Forre uma forma redonda de 25 cm, faça furos na massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido 180˚ por aproximadamente 20 minutos, até a massa começar a dourar.
Recheio
Frite a cebola em um fio de óleo. Acrescente o tomate e refogue. Junte o frango, o milho e o molho branco e misture bem. Cozinhe um pouco mais. Deixe esfriar levemente.
Em uma tigela, misture os ovos, o requeijão e o queijo com um fouet. Junte o frango e misture bem. Recheie a massa e leve ao forno novamente por 20 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
Dica: Você pode comprar molho branco já pronto, que facilita o trabalho.
Rende: 10 porções.
Eita que torta maravilhosa viu? Ultimamente tenho visto muitas tortas desse tipo pelos blogs, nunca tentei fazer. Sua receita é maravilhosa. Bjs
ResponderExcluirTalita, que torta mais deliciosa, adorei os inredientes, ótimo para um lanche ou mesmo prato principal, adorei,
ResponderExcluirbjinhos,
Paula
Adoro este género de tortas/tartes.
ResponderExcluirUma delicia.
bjss
Talita, que delícia, adorei essa receita, faz tempo que procuro uma receita de torta de frango, mas acho todas tão pesadas, digo a massa, e essa parece tão leve.
ResponderExcluirVou fazer essa semana, e um saladinha de acompanhamento, o jantar tá pronto.
Brigadão.Beijo
Muito boa!
ResponderExcluirAdoro tortas e quiches! E adoro frango!
Um beijo!
está com um delicioso aspecto! beijinhos grandes
ResponderExcluirNossa que torta linda!!! Parece divina!!!
ResponderExcluirAdorei!
Esta quiche esta deliciosa! já ta na minha lista das receitas ;)
ResponderExcluirMas que coisa boa!
ResponderExcluiressa fatia está que está. :)
Beijinhos.
Que torta apetitosa, essa fatia está uma delícia.
ResponderExcluirBjs
Hummmm... delicioso :)
ResponderExcluirBeijinhos**
gosto muito de tortas salgadas. Esta ficou lindddddaaaaaaa!
ResponderExcluirBjs
Bela torta! nham nham!
ResponderExcluirBjs
Oh mo Deus, essa torta é um convite a gula...aiaiai
ResponderExcluirVou testar amiga, parece tão levinha...depois te conto.
Bjokas!!!
Que tortinha diferente, Talita!!
ResponderExcluirAnotadíssima, claro!
Beijinhos
Nossa, que linda. Vou experimentar...
ResponderExcluirAbsolutamente deliciosa.
ResponderExcluirUm must x
adoro este tipo de tartes!! AMO!
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