POSSO CONGELAR OVO?

sexta-feira, 25 de setembro de 2009

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Pode, tomando alguns cuidados. Ovos inteiros na casca não podem ser congelados, nem ovos cozidos. Para congelar ovos inteiros, você deve tirá-lo da casca, bater ligeiramente com um garfo e uma pitada de sal ou açúcar.
As claras podem ser congeladas ao natural, mas as gemas devem ser levemente batidas com um pouco de sal ou açúcar. Você pode colocar os ovos em forminhas de gelo, o que facilitará o uso depois. Não esqueça de etiquetar indicando qual a quantidade de sal e açúcar de cada ovo.
Para descongelar é só deixar na geladeira.

Durabilidade: 12 meses.

7 comentários:

  1. Que curiosudade engraçada ;)

    gostei de saber :P

    bjins :D

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  2. As claras eu sabia que dava, mas o ovo todo não sabia não! Boa dica!!!

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  3. Aqui em casa sempre congelo as claras em potinhos de duas em duas...

    Beijinho

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  4. Não sabia que dava para congelar ovos!! Novidade!

    Bjs

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  5. Obrigado pela dica, preciso das cascas p/ fazer um falso mosaico, daí precisei pesquisar aqui p/saber se podia ou não congelar. Bjka. Nilcéia

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  6. Se tirar a casca do ovo cozido ele pode ser congelado???

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