POSSO CONGELAR AMORA?

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

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Pode! Essa frutinha deve ser congelada fresca ou em forma de purê. Lave bem as amoras frescas, seque e congele em sacos plásticos.
A outra forma é cozinhar, esmagar e peneirar, congelando em seguida. Dessa forma ficam ótimas no preparo de cremes, mousses e sorvetes.

Durabilidade: 1 ano.

14 comentários:

  1. Puxa, aqui no Chocorango devia rolar uma receitinha com a fruta...ainda fico com um pé atrás em relação as amoras, pois só gosto de chupar a frutinha...não consigo gostar do suco e de outras coisinhas...

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  2. E bom saber que as deliciosas amorinhas podem ser congeladas. Obrigada pela dica!

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  3. Talita, adoro amoras, lembro que na escola técnica onde estudei tinha um pé enorme do lado de fora e quando era época, várias pessoas pegavam amora do pé e iam comendo...mais de 14 anos depois a arvore ainda esta por lá...saudades dessa época, agora só comprando sabe tá dificil achar alguma arvore por perto...
    bjs
    Paula

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  4. Eu sou doida por amora, mas é tão difícil de achar!!! Quando criança eu vivia com os pés roxos porque colhia amoras nos pés da chácara da minha avó, delícia!

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  5. Congelo todos os anos
    Ainda quero ver se posso ir apanhar mais...
    Jinhos fofos

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  6. Não sabia que se podiam congelar :)

    Beijinhos e bom fim de semana

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  7. Hum eu adoro amoras... por aqui não dá tempo para congelá-las... desaparecem num instante rsrsrs

    Bjs

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  8. Olá Talita!!

    Tudo bom?
    Adorei seu blog...hummm qta coisa booooaaaa...rsrs...

    Vou acompanhar seu blog ok?
    Quando puder da uma passadinha no meu tbm pra conhecer..

    Abraços

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  9. e eu que tenho tantas amoras silvestres congeladas...faço sempre um geladinho e fica super delicioso! beijinhos

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  10. Olá. O seu Blog é lindo e tão saboroso. Parabéns por toda essa qualidade!!!!

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  11. Talita, obrigada pela visita lá no Frango. Fiquei empolgadíssima com o seu comentário, dizendo que aquela flor era brinco de princesa. Passei o dia cantanto: "Tenho uma casinha lá na Marambaia, fica na beira da praia, só vendo que beleza. Tem uma trepadeira que na primavera fica toda florescida de brinco de princesa"... rs

    Mas acabei pesquisando e vi que aquela flor se chama sininho ou lanterna japonesa. Coloquei os links lá, que mostram as duas flores. Vai lá para ver a diferença.

    Ah, adorei seu blog. Belas fotos, belas receitas!
    Bjão,

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  12. Gostei muito da dica. Sempre pego amoras da casa dos meus sogros, e faço geléia tudo de uma vez, para não estragar. Agora vou guardar congeladas. Obrigada!!!

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  13. Tenho três pés em casa ,só uma está cheia ,só agora fiquei sabendo como posso congelar,acabei de começar o processo.

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