TRUFA ITALIANA

sábado, 29 de agosto de 2009


As trufas são bonbonzinhos deliciosos, feitos com muito chocolate. A variedade de sabores é infinita e provar cada um deles daria um trabalho enorme... e um prazer imenso! Prove essa! É macia, perfumada e tem sabor de amêndoa. Uma delícia!








170g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de licor de amêndoa (Amaretto)
3 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de amêndoas picadas

Preparo
Derreta o chocolate com o Amaretto em banho-Maria, mexendo até que esteja homogêneo. Acrescente a manteiga e misture até derreter. Misture ao açúcar de confeiteiro. Deixe a mistura em um lugar fresco até firmar o suficiente para fazer 24 bolinhas.
Coloque as amêndoas picadas em um prato e role as trufas nas amêndoas para cobrí-las. Leve para gelar.

Rende: 24 trufas.



Receita retirada do livro Cookshelf Chocolate - Jacqueline Bellefontaine

27 comentários:

  1. Tão lindas que ficaram!Adoro trufas!
    Beijos

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  2. Devem ter fica divinas! Lindas demais! Bjaum

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  3. Que escândaloooo!!!
    Dá um pedacinho dá!
    Bjks

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  4. que lindas, devem ser tao boas :)
    beijinho

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  5. Amêndoa e chocolate, tem combinação melhor?
    Adoro!!!!
    Eu comeria umas 100 dessas kkkkkk....

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  6. Talita, ficou magnífica essa trufa.
    Bj

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  7. Nooossa...amiga assim vc me mata..

    bjos

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  8. Talita,
    O chocolate negro está judiando um pouco do meu fígado, mas ainda é uma paixão! Amei esta receita, deve ser divina!
    Um beijo!

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  9. Delicia Talita...adoro essa mistura de amendoas e chocolate hummmm...as fotos ficaram ótimas...vontade de comer :D
    bjs
    Paula

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  10. HUM...PERFEITO
    bjokas de cacau
    ELISABETH

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  11. Lindas!!!!!

    Ahhhhhhhhh... provar cada uma das diferentes poderia ser um tebalho enorme... mas delicioso kkkk

    Bjs

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  12. MARAVILHOSAS Talita...
    Deu uma BIG vontade.. ainda mais na TPM!! ai ai

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  13. Talita olha eu aqui dnovu! Dessa vez é pra avisar que tem selinho pra vc lá no meu blog! Passa lá pegar! Bjinhu

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  14. Estas sao realmente uma tentacao!!
    Eu amo trufas!
    beijo

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  15. Nossa Xara que perdição em!!!!
    HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
    Mais vim te trazer uma linda estrelinha...
    Campanha, SOU SUA FÃ!!!
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    ´´´´´¶¶´Fô¶¶¶¶
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    Tu já ganhaste a tua,
    agora vou ver se ganho a minha .
    Passa para tuas AMIGAS,
    e ganha mais Estrelinhas também.
    manda-me de volta se for minha Fã.
    Espero que goste ..
    Bjks...

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  16. Nossa que linda!!
    Deu até água na boca!
    Beijos

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  17. Olá,
    Que lindas que ficaram!gosto muito de trufas!...


    bjs

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  18. Encaro as trufas como uns pequenos tesouros de cozinha :) Que visão divina...

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  19. Adorei esta receitinha, uma delicia.
    Excelente fotos x

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  20. Talita, nossa, tao sem tempo, nao entrava aqui ha mais de um mes!

    Adorei essa receita e vou usar ela, vou fazer no aniversario das meninas, muito legal, delicioso e pratico, pq nao tem q passar no chocolate!

    Como sempre vc acerta no ponto!!

    beijocas

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