MINI BOLO DE CHOCOLATE E BANANA

segunda-feira, 24 de agosto de 2009


Gosta de massa de bolo macia, leve, que derrete na boca? E que tal um recheio diferente, cremoso e muito gostoso? Esse é o bolo! Massa de chocolate, recheio de banana.Temos certeza de que na sua casa também vai desaparecer num instante. É mini para deixar na boca o sabor de saudade!








100g de margarina
100g de açúcar
2 ovos
120g de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de leite

Recheio
200ml de chantilly
2 bananas nanicas
3 colheres de açúcar de confeiteiro

Decoração
1 banana nanica
Suco de 1 limão
Calda de chocolate

Preparo
Bata a margarina e o açúcar até que esteja um creme claro e fofo. Adicione um ovo de cada vez, batendo bem após cada adição. Peneire juntos a farinha, fermento e cacau e misture delicadamente à massa com uma espátula. Acrescente o leite e misture. Coloque a massa em uma forma redonda de 14 cm de diâmetro levemente untada. Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 15-25 minutos. Desenforme e deixe esfriar em uma grade.

Recheio
Amasse as bananas com um garfo e misture bem com o açúcar. Junte delicadamente o chantilly. Leve à geladeira por 30 minutos.

Decoração
Corte a banana em rodelas finas e deixe de molho no suco de limão.

Montagem
Corte o bolo em três discos. Recheie. Escorra as fatias de banana, faça um círculo sobre do bolo, sobrepondo uma sobre a outra. Decore com a calda de chocolate.

Dica: Você pode usar mistura em pó para chantilly, o recheio ficará mais leve.

Rende: 6 pedaços pequenos.




36 comentários:

  1. huuuuuuuuuuummm.....
    que delicia!!!!!!!!!!!!!!
    com certeza eu vou tentar essa receita!!

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  2. Bemmmm que delíciaaaaaaaa, nem me atrevo a fazer hehehe

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  3. Xara..
    Que coisa bom em!!!
    E muito diferente...
    Parabéns pela criatividade...
    Bjks...

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  4. Que delicia. Sabia tão bem agora uma fatia ;)

    Beijinhos

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  5. Deve ser uma autentica delícia.
    Beijinho

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  6. Wowwww... que bolinho fantástico!!
    Deve ser uma delícia :D
    Beijinhos*

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  7. Soberbo... delicado.. adorei
    tenho que experimentar esta maravilha..
    beijinhos

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  8. Uau! Chocolate com banana é boooooommmm!!!
    Ficou lindo!

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  9. Ficou lindo,como tudo o que fazes!
    ía adorar provar...
    Beijinhos

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  10. Não vou nem comentar porque isto não se faz!!!!
    Fiquei mesmo a salivar!!!
    Está simplesmente perfeito!!!!!
    Beijinhos.

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  11. Eu sou doida por qualquer receita com banana. Fiquei salivando aqui! Que loucura esse bolinho!

    Só que estou numa fase light! Assim que passar a tempestade vou fazer kkkkkk....

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  12. OHHHHH....Só é pena a banana... :(
    Mas o bolinho está de babar!!! Vindo de ti, só podia não é? ;)
    Bjcas.

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  13. ciao Talita! complimenti che dolce bellissimo! mmmm...una fetta???
    ciao ciao!

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  14. LIIIIIIIIIIIIINNNNNNNNNNNNNNNNNNNNDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO... DEVE TA TD DE BOM ESSE BOLO! AMEI! PARABÉNS! BJO

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  15. Banana com chocolate é uma combinação "made in heaven" :) Gostei imenso. Eu até no gelado de chocolate misturo rodelas de banana, portanto estás a ver que este é mesmo daqueles que me foi direitinho ao coração eheheheh

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  16. fiquei sem palavras.
    que maravilha que esta.
    beijinhos

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  17. nossaaa, q delicia!! vou tentar adaptar pro meu blog!!! bjoss

    http://semglutensemlactose.blogspot.com

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  18. Nham nham! Que bom aspecto miga!

    Bjs

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  19. Só tenho uma palavra: MARAVILHOSO!!

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  20. nooossa, Talita
    que bolo delicioso, confesso que nunca misturei banana com chantili - preciso experimentar - vai ficar a minha mente até provar - rsrsrs
    bjkinhas com carinhos

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  21. )'(  OIII!
    (__) 
    >\< PASSEI POR AQUI!!!

    "SE EXISTE UMA ARTE DO BEM FALAR , EXISTE UMA ARTE DO BEM OUVIR".

    Ninguém é tão forte que nunca tenha chorado;
    Ninguém é tão fraco que nunca tenha vencido;
    Ninguém é tão insuficiente para nunca ser ajudado;
    Ninguém é tão inválido que nunca tenha contribuído;
    Ninguém é tão sábio que nunca tenha errado;
    Ninguém é tão corajoso que nunca teve medo;
    Ninguém é tão medroso que nunca teve coragem;
    Ninguém é tão alguém que nunca precisou de alguém.

    "O AMOR VERDADEIRO COMEÇA QUANDO NENHUMA RETRIBUIÇÃO
    SE ESPERA".

    (AUTOR DESCONHECIDO)
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        ♥
          ♥ BJOO

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  22. Que diferente, acho que nunca comi nada igual, vou ter que experimentar. Ficou lindo!
    Bjos, Lú.

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  23. Mimoso e super delicioso.
    Excelente. Adorei as fotos x

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  24. Excelente este bolo! Gosto de bolos que não sejam secos...

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  25. A great combo! That cake looks delicious!

    Cheers,

    Rosa

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  26. que perfeito, lindo e maravilhoso!!!
    Bjks

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  27. Esse bolo ficou divino. Que maravilha, lindo e que delícia.

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  28. ai que fome!
    adoro banana e esse mini bolo esta divinal. mas que maravilha. gosto muito.

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  29. talita mulher de Deus... fiz seu bolinho. ficou muuuuuuuito gostoso! claro que sem o recheio divino que vc fez, mas ficou bom tb!! dá uma olhadinha lá!! bjos e bom fim de semana!!! http://semglutensemlactose.blogspot.com/2009/09/bolo-de-cacau-e-banana.html

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  30. Maravilha!!!Chocolate e banana é bom demais,bjus.

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