TORTINHA BROWNIE DE AVELA

quarta-feira, 8 de julho de 2009


Não resista e faça assim que puder essas tortinhas! A massa é crocante, com o sabor inconfundível da avelã. O recheio é de muito chocolate, com direito a casquinha quebradiça por cima e o meio é super cremoso. Por essas tortinhas, vale adiar o regime para a próxima segunda-feira!







1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
40g de manteiga
1/4 de xícara de avelã picada
125g de farinha de trigo

Recheio
60g de chocolate meio amargo
30g de manteiga
1 colher (chá) de essência de avelã
1 ovo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de colher (chá) de sal

Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até que esteja um creme claro e fofo. Adicione a farinha e a avelã, misture só até que esteja incorporado. Forre 10 forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido 190˚C por aproximadamente 20 minutos.

Recheio
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas. Acrescente a essência de avelã e misture bem. Deixe amornar.
Bata o ovo com o açúcar até que fique um creme claro. Junte a mistura de chocolate derretido e a farinha e o sal peneirados, incorporando delicadamente. Despeje essa mistura na massa já assada e asse novamente em forno 160˚C por aproximadamente 20 minutos ou até firmar, sem prejudicar a cremosidade do centro. Deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.

Rende: 10 tortinhas.




25 comentários:

  1. São lindas!.. adorei..mas vou tentar resistir..;).. são tantas maravilhas
    faço no inverno que a roupa tapa mais;)
    beijinhos

    ResponderExcluir
  2. huuuuummmmmm
    que delicia!!!!

    ResponderExcluir
  3. Uau... belas tacinhas que fazem crescer água na boca! Com a textura descrita fica divinal!

    Bjs

    ResponderExcluir
  4. wow Talita sono favolose!!!! ho segnato la ricetta!!! baci!!

    ResponderExcluir
  5. Meu deus, que tentação!! As tortinhas estão lindas e devem ser deliciosas!

    ResponderExcluir
  6. Então, tá combinado: o regime fica pra depois...
    Estou testando receitas de brownie e esta, com certeza vai para o meu laboratório!

    ResponderExcluir
  7. Adorei!São uma tentação e lindas!
    Bj

    ResponderExcluir
  8. Deve ter ficado maravilhoso. Parabés!

    ResponderExcluir
  9. AI Xara...
    Maldade...ñ vale....

    Falar em regime e apresentar uma delicia dessa.....hummmm
    Vai, me faz ficar com culpa so de ver e querer comer..vai...hkkkkk

    Bjks....

    ResponderExcluir
  10. Talita!
    mais que delícia!
    mais uma que tenho que guardar para experimentar no futuro (próximo - hehe)
    bjkinhas

    ResponderExcluir
  11. Amei, deu água na boca... assim não vale...
    Ficaram lindas!
    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  12. Talita, vc anda selecionando as receitas a dedo...aqui só tem delicias super caprichadas e diferentes. Parabéns
    bjs

    ResponderExcluir
  13. A tua descrição no inicio já me tinha posto "em sentido", depois a foto do interior... arrasou ;)

    ResponderExcluir
  14. Que delicia!!!!!
    Tudo de bom.
    Amo chocolate e com avelã então.....huuummmmmm!!!!!!
    Obrigada por compartilhar.
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  15. Isto é um atentado à dieta!
    Que belo aspecto! Depois das férias vou experimentar.

    beijos

    ResponderExcluir
  16. Tem um aspecto super-tentador ... Um e avelã e chocolate é aquela dupla !!!!

    Bjinhos
    Andreia

    ResponderExcluir
  17. Gentemmmmm... para tudo!!!!!
    Que recheio é esse meu pai!!!!!
    Tá divino!!!! Aguei!!!!

    Bjundas

    ResponderExcluir
  18. Ai mas q belos bolinhos.
    Esse chocolate assim a cair...
    NHAMI...
    Sou mesmo gulosa HEHEHE

    ResponderExcluir
  19. Talita, que coisa mais maravilhosa!!!
    Fiquei aqui sonhando com algumas delas...que não me contento só com uma!
    Parabéns, estão lindas!!!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  20. A última foto então é de matar! De vontade de lhe pegar e dar uma trinca. :)

    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  21. Que peninha que não como chocolate, mas meus amores comem, então...receita anotadíssima para preparar para eles. Para mim eu mudo o recheio.
    Bjs!

    ResponderExcluir
  22. Que delicia . . .

    Bjs e bom fim-de-semana

    ResponderExcluir
  23. tou abismadissima com o k vejo...

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango