BOLINHOS DE COCO

quarta-feira, 24 de junho de 2009


Esses bolinhos de côco são perfeitos para o café da manhã. Se precisar de uma receita prática para fazer às pressas, faça essa. Ficam prontos num instantinho e são deliciosos para tomar com leite e café quentinho. E se tiverem um pedacinho de chocolate derretendo ou então sua geléia preferida? Mais gostosos ainda! Essa é uma daquelas receitas que a gente sempre torna a fazer, de tão fácil e gostosa!






50g de manteiga amolecida
100g de açúcar
1 ovo ligeiramente batido
1 colher (chá) de essência de côco ou baunilha
100ml de leite
215g de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de côco ralado

Preparo
Com um garfo, misture o açúcar e a manteiga até formar um creme. Acrescente o ovo ligeiramente batido e a baunilha, batendo com o garfo até homogeneizar. Adicione a farinha, sal e fermento intercalando com o leite. Misture ao côco ralado. Molde bolinhos com duas colheres de sobremesa. Se preferir, acrescente um pouquinho de geléia ou um pedacinho de chocolate no centro do bolinho. Asse em forno pré-aquecido 205˚C por 15 minutos.

Rende: 30 bolinhos.




24 comentários:

  1. Este bolinhos de coco parecem uma delicia :D

    já estao nos favoritos para os exprimentar fazer :P hihi


    bjins

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  2. Talita querida, fiquei apaixonada pelas suas bolachinhas!! Desde que peguei o jeito dos cookies (aquelas de cortar, ainda nao arrisquei, mas chego lá), sinto vontade de fazer o tempo inteiro.. e como adoro côco, juntou a fome com a vontade de comer!
    Tenho várias receitinhas tuas na lista para fazer, e essa aqui com certeza foi mais uma q entrou para ela.
    Super beijo,

    Mari

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  3. Ficaram lindos, simples e devem ser uma deliciaaa.
    bjss

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  4. Que delicia estas bolinhas de coco! Adorei, receita pratica é comigo mesma! Bjim
    Léia

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  5. Esses bolinhos são um mimo!!

    Bjs

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  6. Adorei essa receita.
    A fazer brevemente
    Bjos

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  7. Sim Talita, óptima para a gripe e para baixar o colesterol rsrsrs. Tenho andado a comer muitas gulosices agora o colesterol descontrolou mas logo logo vai ficar bom com muita sopinha :D

    Que pena teu marido não gostar de sopa. Uma sopinha faz tão bem.

    Estou casada há quase 8 anos e o meu marido adora sopa e adora verdura. Tenho de pôr verdura em tudo até no esparguete :D

    Bjs querida

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  8. Nossa deu até água na boca... rsrs

    Abraços cheirosos

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  9. AI Xara que delicia....
    Eu adoro coco e tudo que vai coco..
    Mais ja viu cça é um misterio as vezes come outras tbm ñ então evito de fazer coisas com coco...

    Mais fiquei com muito vontade alem de ser pratico...

    Beijokinhas...

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  10. Que lindos bolinhos linda!..
    Olha tens um desafio no blog..tu mereces!
    Beijinhos

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  11. Eu adoro tudo o que leva coco!
    Que bolinhos deliciosos. :)

    Beijinhos.

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  12. Talita que delicia!!!!
    Fiquei na duvida, será que castanha do pará fica bom tbm? to cheia delas aqui em casa e tem um gostinho de coco delicioso.

    Adoro coco, amei a receitinha!

    super beijos

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  13. grazie mille per la tua visita!!
    una vera gioia!!!
    bellissimo il tuo blog!!!
    sei bravissima!!!
    a prestissimo!!!!

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  14. hummm, esse bolinho parece muito gostoso!
    vim dizer que se não gostas de vinho, seja qual for o motivo, mas, gosta de suco de uva - na receita, troque o vinho pelo suco, fica uma versão não alcoolica, faço para as crianças!
    bjks com carinhos

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  15. Adoro coco, devem ficar deliciosos com um cafézinho :)

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  16. Estes bolinhos deixaram-me de água na boca. Jinhos doces

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  17. hummmmmmmmmmmmm

    viajei nesse bolinho de coco!!!!

    queira tanto ter "mão" para doce!!!!!
    hehehehe

    Bjundas

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  18. Ooooouuuunnnnn que fofinhooooos!!!

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