Bolo de chocolate todo o mundo sabe fazer, seja aquela receitinha de liquidificador, de batedeira ou na mão mesmo. Incrível é nunca enjoar do bolinho. Mesmo com tantas receitas vagando por aí, coloque essa aqui no topo da "to do list". Muito macio, o molho deixa a massa úmida, derretendo na boca. E como se tudo isso já não fosse bom o suficiente, o crocante das pecans contrastam com toda a delicadeza do bolo. E tem um cheirinho... Hummm... É tentador!
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/4 de colher (chá) de sal
200g de margarina
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara de água fervente
1/2 xícara de creme de leite
2 ovos
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
Molho
50g de margarina
4 colheres (sopa) de cacau em pó
40 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de nozes pecans picadas
Preparo
Peneire a farinha, o açúcar e o sal. Reserve.
Derreta a margarina em uma panela. Junte o cacau e mexa bem. Adicione a água e deixe ferver por alguns segundos. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos reservados. Misture bem com uma espátula. Deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos com um fouet, junte o creme de leite, a baunilha e o bicarbonato e misture. Acrescente o restante dos ingredientes reservados e mexa bem. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 20 minutos, ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
Molho
Leve a margarina ao fogo até derreter. Junte o cacau e mexa bem. Desligue o fogo e acrescente o leite, a baunilha e o açúcar e misture bem. Acrescente as nozes. Deixe esfriar e endurecer um pouco. Ao retirar o bolo do forno, desenforme e cubra-o ainda quente com o molho.
Rende: 12 pedaços.
Amiga mas quem no seu perfeito juízo é que vai enjoar de bolo de chocolate??? AH AH AH AH!!
ResponderExcluirBolo de chocolate é tudo de bom!!! E esta receitinha já está guardadinha para eu fazer!!! :)
Bjcas.
Perfeito este bolo e voce tem razao: a gente nunca enjoa de comer bolo de chocolate! U abraço. Léia
ResponderExcluirÉ impossivel pra mim enjoar de chocolate. Ainda pra mais quando me apresentam bolos assim... Maravilhoso!
ResponderExcluirBeijinho*
Eu só enjoo de ficar muito tempo sem comer bolo de chocolate!
ResponderExcluirEste então, deve ser daqueles que até se derrete na boca. :)
Que tentação. :) :) :)
Talita querida, tenho tantas receitas tuas no meu to do list, que daqui a pouco meu blog novinho vai virar cópia do Chocorango... e essa receita, voou para minha listinha, passando na frente de muitas: ficou um esplendor!!!
ResponderExcluirEsse bolinho de chocolate está fabuloso!! E enjoar de bolo, concordo contigo, é impossível!! Lá em casa, faço toda semana, as vezes, mais de uma vez na semana.
Beijo grande..
Mari
Wow che delizia!!
ResponderExcluirTalita, tenho certeza que esse bolo é delicioso, ainda mais com com pecãs.
ResponderExcluirPreciso fazer um bolinho de chocolate, essa é uma boa opção.
Bjs.
Talita, esse crocante em cima ficou magnifico - de dar água na boca - principalmente pra quem adora bolo de chocolate (como eu, rsrs). bjks
ResponderExcluire bom final de semana
nossa que maravilha! adorei. beijos.
ResponderExcluirTalita mais q bolo é esse...deve ficar maravilhoso....
ResponderExcluirMuito obrigada pela visita, viu!!!!
Super beijos
Oi Talita, adorei o aspecto deste bolinho...tenho de experimentar. jinhos doces. Muito obrigado pela visita ao meu blog.
ResponderExcluirMenina que bolo maravilhoso!!
ResponderExcluirBeijinhos
Para além de têr ficado visualmente maravilhoso tem um aspecto delicioso.
ResponderExcluirCaptas-te muito bem as fotos, excelente x
Ah eu quero... com um chá quentinho... uma boa semana para você querida. bjs!
ResponderExcluirVc pode achar que todos fazem bolo de chocolate, mas eu não consigo fazer!!!! Meu forno é forte e regulo o andar, diminuo a temperaura e tsitsitsi não dá certo!!!! E esse acho que é daqueles bolos pretos que eu adoro!tentarei fazer e te falo. bj
ResponderExcluirClaudia
Esse molho deve ser óptimo para qualquer bolo de chocolate! :D
ResponderExcluirÔ Talita, brigada, eh ate ruimdade postar um bolo desses pra gente so ver! Queria eu ter mais tempo pra cozinhar por prazer, to cheia de vontade de testar as receitas maravilhosas q vejo mas nao consigo! Acho q so depois que minha bebe estiver com 1 ano que terei mais sossego! O_O
ResponderExcluirAdorei seu blog, primeira chance q tiver testarei algo delicioso daqui!! =p~~~
beijocas!
Adoro pecan não tanto chocolate, mas o combinado aaaaaaarrhhhhh da cá uma fatia "grande" hehe... não a sério ficou uma delicia. jinhos xx :)
ResponderExcluirTali, que tentação. Bolo de chocolate é a minha alegria. As pecans estão tão caras né, mas combinam perfeitamente com o chocolate. Um grande beijo
ResponderExcluirUauuuuu, mas ficou um arraso este bolo, adorei!
ResponderExcluirbem molhadinho e com pecans , hummmmmmm que delicia.
ResponderExcluirbjka
Este bolo tem um aspecto óptimo! Já ia uma fatia, ou 2....
ResponderExcluirbjs
Que aspecto excelente!
ResponderExcluirDeve ser delicioso!
bjs
Ai meu Deus!!!! Este bolo devia de ser proibido! É que tem um aspecto tão delicioso que dá vontade de comer todo de uma vez... mas daqui a nada vem aí o tempo da praia...
ResponderExcluirnooooooooooooooossa!!! que maravilhosa essa receita!!! estou passando pra conhecer seu blog e deixar um abraço!!
ResponderExcluirparabéns pelas receitas, todas lindas e devem ser mto boas de comer.. hehehe
bjãoo, débora
www.semglutensemlactose.blogspot.com
Olá Talita, foi um prazer tê-la no meu blog. Obrigada pela visita. E do seu eu não largo mais, rs.
ResponderExcluirBjs
É o texas sheet cake.
ResponderExcluirDelicioso.
Gosto muito dos artigos de ótima qualidade do seu Blog. Quando for possível dá uma passadinha para ver nosso Curso de Informática Online. Daienne.
ResponderExcluirTalita sao 4 colheres de cacau na cobertura? pq vira uma bolota de cacau com margarina... e dai vc mistura o resto dos ingredientes, mas mesmo assim fica bem dura a cobertura...
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