BISCOITOS TEMPERADOS

terça-feira, 24 de março de 2009


Todo o mundo tem aquela receita especial de bolachinha de maisena, ou então aquele cookie com gotas de chocolate. Mas o que falta no caderno de receitas é o biscoito salgado. Talvez seja por não acharmos um que valha a pena. Para abandonar um pouco as bolachas salgadas do mercado, trouxemos esses imperdíveis biscoitos temperados. Eles ficam fininhos, crocantes, cheios de sabor e com um cheirinho... Hmmm, irresistível! Vieram pra ficar!






2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de amido de milho
1 colher (chá) de sal
100 ml de óleo
150 ml de água morna

Queijo e Manjericão
30g de pó para preparo de molho quatro queijos
Manjericão

Cebola e Salsa
30g de pó para creme de cebola
Salsa

Preparo
Peneire a farinha, o amido e o sal em um grande recipiente. Junte o óleo e água. Mexa com uma colher de pau. Quando tiver consistência, amasse com as mãos. Se necessário junte um pouco mais de água. Divida a massa em duas partes e adicione os temperos a cada uma delas, amassando para espalhá-los bem. Abra a massa com menos de 1 cm de espessura e com um cortador redondo dê as formas. Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 15-20 minutos até que estejam levemente dourados.

Dicas: Para cortar fatias bem finas, você pode fazer um rolo com a massa, embrulhá-la e congelar, depois é só cortar e colocar no forno.
Receita sem ovo.

Rende: 100 biscoitos




32 comentários:

  1. Gente! esses biscoitinhos me fizeram até babar!
    anotadíssimos!

    =)
    obrigada pela visita e espero que goste da receita!

    beijinhos!

    ResponderExcluir
  2. Hummmmmm, esses biscoitinhos devem ter ficado divinais... pelo menos o aspecto é delicioso!!!

    ResponderExcluir
  3. Eu faço uns palitinhos de orégano que são deliciosos também...ficam divinos no inverno pra servir com sopinhas ou caldinhos...Espero que goste do pão de queijo pois aqui em casa ele é o Rei.Bjs

    ResponderExcluir
  4. Oi, Talita!
    Gosto muito de fazer biscoitos. Concordo com você quanto à variedade. Tenho inúmeras receitas de biscoitos doces e uma meia dúzia de salgados. Estou retomando a confecção de biscoitos e qualquer dia estarei postando.
    Devem ser bem gostosos os seus, acho que vale a pena experimentar. Quando visito um blog, vou direto no marcador de biscoitos... rsrs!
    Obrigada pela visita e volte sempre.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  5. Vixi...que fofos...nunca fiz biscoito salgado...já salvei...ui mais uma pra minha coleção rsrs...Bjinhus

    ResponderExcluir
  6. Bem q aspecto delicioso... e é uma ideia genial para festas!

    Jokas

    ResponderExcluir
  7. Ficaram lindissímas! e esse toque do verde....
    Adorei!
    Bjos

    ResponderExcluir
  8. Para mim, queijo e manjericão sao a combinaçao perfeita!

    ResponderExcluir
  9. Gostei muito destes biscoitinhos
    Beijinho

    ResponderExcluir
  10. Essa receita foi muito original voce esta de parabens amei!

    ResponderExcluir
  11. Nossa, fininhas e maravilhosas assim da para comer um monte!!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  12. Hummm.. deliciosos esses biscoitinhos!!! beijoss!!

    ResponderExcluir
  13. Também estou babando aqui, parecem folhadas, adorei... que maravilha para lambiscar. bjs

    ResponderExcluir
  14. Eu, eu... adoro queijo!!! Tenho que semear o meu manjericão :)

    ResponderExcluir
  15. Vim agradecer a sua visita e seu comentário lá no tangerina e fiquei de olho nestes biscoitinhos lindos.

    Beijinhos,

    Carlota

    ResponderExcluir
  16. Talita, k delícia estes biscoitos :)... Manda lá uns pa mim linda ;)
    bjinhus

    ResponderExcluir
  17. Tb adoro umas bolanchinas salgadas... pra beliscar a qq hora... ótima sugestão!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Simplesmente maravilhosos, bjs.

    ResponderExcluir
  19. Amiga, fiquei apaixonada por seus biscoitos. Anotarei a receita para fazer e tomar com um cafezinho que eu amo.


    Mil beijos

    ResponderExcluir
  20. Mas está com uma cara boa demais isso heim!! Grande beijo

    ResponderExcluir
  21. Ahhh vou fazer pra Alice levar de lanche!! Adorei sua visita :)
    Bjsssss

    ResponderExcluir
  22. Bonitas e com cara de serem gulosas, gostei e devem dar um excelente acompanhamento para aperitivo.
    Bonitas fotos.beijinhos

    Nanda

    ResponderExcluir
  23. Passei por aqui para te deixar um abração. Bom final de semana Beijos da Pri (MG)

    ResponderExcluir
  24. Excelentes para acompanhamentos.
    As fotos ficaram muito bonitas.
    Feliz fim de semana x

    ResponderExcluir
  25. Vim retribuir a visita e adorei estes biscoitinhos :)
    Moira

    ResponderExcluir
  26. Ciao Talita! Che bel nome! Grazie per venirmi a trovare nel blog!
    Molto bello il tuo blog, seguirò di sicuro le tue ricette!
    Un abbraccio!
    Federica

    ResponderExcluir
  27. Gostei muito destes biscoitinhos!
    A fazer. :)

    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  28. Fazia tempo que estava procurando um biscoitinho assim...vou fazer com ecrteza...
    Bjs e obrigada...
    Sonia Novaes

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango