Se você gosta dos tradicionais muffins doces, vai gostar desses saborosos muffins salgados. Servidos quentinhos logo depois de tirá-los do forno são irresistíveis. Sinta o sabor envolvente da cracóvia e se delicie com o suave gosto do queijo derretido. As crianças adoram!
1 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de azeite
1 colher (chá) de açúcar
Sal
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 xícara de queijo colonial em cubinhos
1 xícara de cracóvia ralada
Cebolinha
Gergelim
Preparo
Bata ligeiramente o ovo e acrescente o leite e o azeite. Junte delicadamente a farinha, sal, açúcar e o fermento. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o recheio e mexa novamente. Despeje a massa em forminhas de muffins e acrescente o gergelim. Asse em forno pré-aquecido 180˚ por 35 minutos até que esteja dourado.
Dicas: O queijo colonial é facilmente encontrado em feiras, produzido por pequenos produtores. Compre de alguém que você conheça e confie, já que o índice de contaminação do produto é grande. Na dúvida, dê preferência a marcas conhecidas.
Experimente substituir a cracóvia e o queijo colonial por mussarela ralada e bacon frito em cubos.
Rende: 15 muffins.
Ficaram bem bonitinhos e devem de ser muito bons! :)
ResponderExcluirBjcas.
Hum que delícia estou com um monte de forminhas para fazer muffins mais ando meio com medo rsrsrs.
ResponderExcluirLinda tem um mimo para vc no meu blog.
Beijinhos e uma ótima semana.
Adoro fazer muffins. Comprei um montão de forminhas e estou atrás de recetinhas delócias como esta. Beijos!
ResponderExcluircracóvia... não sei o que é/são....
ResponderExcluira foto está apetitosa! ;P
Beijinhos
Vim retribuir sua visita e me deparei com muffins, que adoro, mas também não conheço cracóvia.
ResponderExcluirSeu bolo arco-íris ficou muito bonito. Parabéns!
Bjs
Oi amiga, o que é cracóvia?
ResponderExcluirOs muffins ficaram tão em feitinhos, gosto destes bolinhos doces ou salgados.
Bjs!
Adorei a ideia de uns queques salgados!
ResponderExcluirA cracóvia pelo que vi é uma espécie de salame, mas mais magro e maior, menos seco e mais macio, é defumado e condimentando...:)
Adorei os muffins mas também não sei o que é cracóvia :)
ResponderExcluirBeijinho
Eu adoro muffins, tanto doces como salgados e olha que estes estão a sorrir para mim! ;)
ResponderExcluirTambém não sei o que é cracóvia!
Bjinhos
o que é cracóvia? ate onde sei é uma cidade da Polonia!!!
ResponderExcluirOlá, estava "zoiando" seu blog e de repente encontrei esta receita e de onde você a tirou... eu que mandei àquele site, heheh, bem, entrei também para elogiar seu blog, muito delicioso e também para mandar o meu: www.mastigandocom.blogspot.com
ResponderExcluirEspero que goste, vou adicioná-la a minha lista de favoritos no blog!
Beijos!
Noelle Aquino