Não importa qual a origem da lasanha. Itália, Grécia, Inglaterra. O que importa é que o mundo inteiro provou e gostou. Tem de frango, carne, vegetariana. Tem até doce. As mais diversas combinações são permitidas. Massa ondulada, lisinha, caseira ou da caixinha. Para dar uma variada, unimos duas coisas que todo o mundo gosta, a lasanha e a batata. O resultado não podia ser melhor. Um prato leve e delicioso. E se sobrar alguma coisa, não deixe de guardar, no dia seguinte o último pedaço será disputado à tapa.
1 kg de batata
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 lata de molho de tomate
1/2 cenoura ralada
1/2 xícara de água
Pimenta
Sal
Manjericão
300 ml de molho branco
450g de mussarela
Queijo parmesão
Preparo
Descasque e corte as batatas em fatias finas. Cozinhe em uma panela com água e sal, até que fiquem macias porém firmes.
Recheio
Frite a cebola em um fio de óleo. Acrescente o frango e deixe fritar. Junte a cenoura, o molho de tomate, a água, se julgar necessário, o sal, a pimenta e o manjericão. Deixe cozinhar até que a água seque e fique um molho úmido.
Finalização
Unte um refratário com manteiga. Coloque um pouco do molho branco e do frango, uma camada de batata, outra camada de molho branco e de frango e o queijo. Repita até acabarem os ingredientes. Polvilhe parmesão e leve ao forno 180˚ C por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Receita sem ovo.
Rende: 12 porções.
Bem bom :) Não sei se o Beto vai gostar, mas eu adorei...
ResponderExcluirque delicia adoro lasagna e esta tenho que exprimentar beijinhos
ResponderExcluirBoa ideia esta aqui.
ResponderExcluirVou tentar uma versão vegetariana :-))
Beijinhos e obrigada
Linda essa lasanha de batatas está tudo, eu amo lasanhas e com batatas então deve está uma maravilha.
ResponderExcluirBeijinhos
Bem diferente a sua lazanha, gostei muito da idéia!
ResponderExcluirbeijos
Oi Talita, venho agradecer e retribuir sua visita lá no meu canto... Não sei como nunca tinha passado neste blog, tem cada delícia :)...
ResponderExcluirVou voltar de certo, e adiciona-la na minha lista, se não se importa...
bjinhus
Adorei esta lasanha
ResponderExcluirBeijinho
ora ai está uma boa receita com batata ainda para mais uma lasanha!
ResponderExcluira tapa.... concordo!!! Tb adoro lasanha.... prefiro as tradicionais, massa e queijo e tomate, mas topo qq uma!
ResponderExcluirBeijinhos
Eu hein? Parece mil vezes melhor do que com massa! Só não dá para pensar nas calorias - hehe.
ResponderExcluirAcho que você já ganhou os 5 pontos do Beto!!rss
ResponderExcluirEssa lasanha ficou maravilhosa!!!
Beijinhos
Que bela apresentação!
ResponderExcluirParabens!
Adorei!
ResponderExcluirbjssssssssss
Menina...que lasanha diferente...amei ahco que vou testar sua receita hein???
ResponderExcluirBjinhus
Encontrei-te no Petit chef, parabéns pelo teu excelente Blog
ResponderExcluirUma delicia de receita.
Também participei no desafio do Beto x
Tem mt bom aspecto... mas como não sou apreciadora, passo! :P
ResponderExcluirBeijokas gds
HHHH que delicia gostei dessa receita, vc como sempre com receitas maravilhosas!!
ResponderExcluirwww.feity.net
Que delicia! Adorei esta ideia, eu ADORO batatas e esta lasanha é perfeita!
ResponderExcluirNão tem como ser ruim.
ResponderExcluiradorei esta espectacular, eu gostaria um pouco mais tostado em cima mas já ia uma fatia dessa lasanha. Só para provar ;) claro jinhos xxx
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