Com o calor que tem feito as sobremesas também mudam. O verão pede doces leves e refrescantes. Essa cheesecake de chocolate branco é ideal para a estação. Leve e muito gostoso, combina perfeitamente com o azedinho do maracujá. Ótimo para servir depois daquele almoço light. E se quiser dar um charme tropical experimente servir na própria casca do maracujá.
250g de chocolate branco derretido
250g de cream cheese
250ml de chantilly
150g de açúcar
4 gemas
Calda de maracujá
2 maracujás
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
50 ml de água
Preparo
Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos. Junte o chocolate branco, o cream cheese e o chantilly e misture com uma espátula. Distribua em forminhas e leve à geladeira.
Calda de Maracujá
Leve ao fogo a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Deixe ferver e ganhar consistência, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar.
Finalização
Desenforme o creme, coloque em pratos individuais, regue com a calda e sirva.
Dica: Para desenformar mais fácil, forre as forminhas com plástico.
Rende: 10 unidades.
Se soubesses o que eu adoro maracujá nem tinhas aqui posto esta maravilha...ai que tentação :)
ResponderExcluirFiquei a salivar quando vi a foto, bem leve essa sobremesa.
ResponderExcluirBjos
Mah que abuso!!!!
ResponderExcluirSó pode ser bom :)
ResponderExcluirBeijinho
Aqui em Lisboa está um dia lindo de sol,já apetece um gelado delicioso desses!
ResponderExcluirBj
Que delícia!!!! nossa amei deve ficar muito gostoso. Beijos.
ResponderExcluirHum...parece óptima essa mousse!!! :)
ResponderExcluirBjcas.
aiii que delicia!! doces com chocolate sao uma verdadeira tentaçao!
ResponderExcluiraiii que delicia!! doces com chocolate sao uma verdadeira tentaçao!
ResponderExcluir