QUICHE DE PRESUNTO E QUEIJO

sexta-feira, 16 de janeiro de 2009


Uma receita super fácil e rápida. Acompanhada de salada, dá um almoço leve, no meio da tarde, um lanchinho delicioso. É só misturar os ingredientes, levar pra assar e ter uma saborosa refeição pra qualquer hora. Incrível como uma coisa simples pode ser tão boa assim!







1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
65g de manteiga gelada
2 colheres (sopa) de água fria

Recheio
40 g de presunto fatiado
50 g de mussarela fatiada
4 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 tomate picado
1 ovo
3 colheres de requeijão
Parmesão ralado
Orégano
Sal

Preparo
Em um recipiente, coloque a farinha e a manteiga gelada. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida. Acrescente a água e misture até dar liga. Deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Forre forminhas com a massa, fure com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 190˚C por 15 minutos.

Recheio
Bata o ovo com um garfo, acrescente o creme de leite, requeijão, orégano, parmesão e sal. Bata novamente até ficar homogêneo. Misture ao recheio o presunto e a mussarela cortados em pequenos quadrados e o tomate picado. Com uma colher, despeje o recheio na massa pré-assada. Leve novamente ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja levemente dourado.

Rende: 12 quiches individuais.




12 comentários:

  1. Hummm....que maravilha!Têem um aspecto fantástico! Este fica para mim tá? :D
    Bjcas.

    ResponderExcluir
  2. Oiii...vim fazer uma visitinha e amei essa quiche peguei sua receita mas assim que postar aviso você...
    Bjinhus

    ResponderExcluir
  3. Talita querida, amei esta receita! Praticidade total, e aiii, que delícia hein!!! Tá ai uma receitinha tua que certamente vou adotar... é o tipo de comida q eu gosto e q me atrai!!!
    Ahhhh... lembrei de ti hoje, pois finalmenet comprei a abóbora (sob o nariz torcido e as reclamações do marido rssss)... vou fazer teu bolinho em breve... :)
    Super beijo,

    Mari

    ResponderExcluir
  4. Oiii Talita...voltei. Hoje no almoço fiz a quiche...mas tava com preguicinha e fiz uma grande rsrs...vou postar tá.
    Tenho um desafio pra você pega lá no blog.
    Bjinhus

    ResponderExcluir
  5. Essa quiche está com um aspecto delicioso!
    Adorei a foto.
    Bjos grandes

    ResponderExcluir
  6. Humm.. que delícia.... até imagino o sabor!!! bjooosss.

    ResponderExcluir
  7. optimooo!!! essas quiches tem um aspecto divinal, tenho que comprar umas formas pequeninas pois e optimo fazer quiches assim sao mto praticas beijinhos

    ResponderExcluir
  8. Quiche eu adoro,seja qualquer recheio,é rápido e gostoso.
    Edilia

    ResponderExcluir
  9. Olá amiga,bom dia.
    Como sou chocolatra vim te fazer uma visitinha.
    Adorei está receita me deixa com agua na boca.
    bjtos.Nile.

    ResponderExcluir
  10. Oi amiga,vim agradecer a visitinha e apreciar a sua receita,adorei!

    ResponderExcluir
  11. Olá, Talitas!
    Obrigada pelo comentário no meu blog!
    O seu blog está uma "delícia" cada receita que dá vontade de fazer todas!

    Bj!

    ResponderExcluir
  12. Talita, fiz essa quiche maravilhosa e queria pedir tua "permissão" para postar a receita no meu blog, claro, que com devidos créditos!
    Bjs
    http://tataecoisasetal.blogspot.com

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango