BOLOS

terça-feira, 6 de janeiro de 2009


Qualquer massa de bolo, depois de retirada do forno, deve esfriar sobre uma grade, e não diretamente em uma superfície plana. Depois de mais frio, desenforme e mantenha sobre a grade, até estar totalmente frio. Assim o bolo continua macio e gostoso como quando saiu do forno.
A dica também vale para biscoitos e outras massas.
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5 comentários:

  1. Anônimo6 de janeiro de 2009 17:01

    Olá! Passei para te agradecer o comentário! Eu não conhecia o teu cantinho, mas parece muito interessante e apetitoso também! :)
    Irei cá voltar mais vezes!
    Bjcas!

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  2. Paladares da Isa6 de janeiro de 2009 18:06

    Uma dica optima para quem quer iniciar a fazer bolinhos.
    São sempre importantes e fazem todas a diferença.
    Bjos

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  3. Mari6 de janeiro de 2009 20:53

    Oi lindona,

    Passei para te desejar um 2009 maravilhoso, repleto de alegria, amor, paz, luz, prosperidade, saúde e muitas realizações.
    Super beijo,

    Mari

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  4. O blog...7 de janeiro de 2009 08:20

    Por acaso já tinha lido sobre essa questão de nunca deixar arrefecer os bolos num recipiente fechado ou numa superficie plana porque lhes retirava alguma leveza. Mas ás vezes com as pressas acabamos por não cumprir essas pequenas regras e por isso os resultados não são tão bons como queremos.
    Aproveito para desejar um doce 2009.

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  5. O blog...7 de janeiro de 2009 15:28

    Talita gila é um doce feito com uma abobora que tem uma casca verde que nós em portugal chamamos gila. Se procurar na net encontra a imagem. Cá em portugal esse doce é vendido em frascos.Mas também pode fazer este bolo utilizando doce de goiaba, penso que também ficará bom.

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