Quem prova um, não vê a hora de se deliciar com o próximo. Pra quem gosta de chocolate, então, é um prato cheio... por pouco tempo! Quentinho e cremoso, é a combinação perfeita com a consistência gelada do sorvete. O petit gâteau vai bem a qualquer hora, num lanchinho no meio da tarde ou como sobremesa.
170g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos inteiros
2 gemas
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparo
Pré-aqueça o forno a 250˚C. Unte com manteiga e polvilhe farinha em forminhas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e adicione a margarina, mexendo até ficar homogêneo.
Bata na batedeira os ovos, as gemas e o açúcar até ficar bem encorpados. Acrescente o chocolate derretido e misture com uma espátula. Adicione a farinha aos poucos, mexendo suavemente.
Asse por 7 a 10 minutos, até que estejam firmes por fora e moles por dentro.
Dica: Você pode substituir parte do chocolate amargo por chocolate ao leite.
Rende: 10 unidades
Uma grande verdade... fiquei com água na boca. Bjs
ResponderExcluirNossa senhora, assim meu regime não aguenta não, flor.... hehehe, quem nao ama Petit gateau, né?
ResponderExcluirO teu ficou perfeitão...
Bjoooooooo!!
Nossa assim não consigo controlar,que maravilha!
ResponderExcluirAcredita que não sou fã, como normalmente, mas essa mistura de frio e quente, gosto de comer separado. hehehe
ResponderExcluirQuerida, a maioria dos desafios dos blogs, funciona assim:
- Colocar o selo daquele desafio na postagem
- Escrever a sua receita
- Avisar por email
Todo meses, é mudado o tema.
Esse mês decidimos deixar o papai noel escolher, será sorteio eletronico.
Mas eu mantenho atualizada dos acontecimentos hehe
Bjs e bom final de semana.
Oi amiga.Venho em visita.Como sou chocolatra adorei a sua receita.Bom domingo para voce.bjtos.Nile.
ResponderExcluirOilindinha. Gostei de tudo aqui. O jeitinho que vc colocou a cereja com folhinha de hortela na bola de sorvete ficou coisa fina! Aquele seu bolo arco-iris ficou lindo! Já pode aceitar encomendas! Ah foto com miolo vende, experiência própria. Aquele graduador de plástico é o que mais uso. Todas as medidas profissionais são em gramas. Chega um ponto que a gente não fica pesando mais, só em determinados trabalhos. Testei cada medida desde graduador de plástico, bateu, é perfeita. É só colocar lá, medir e a receita dá sempre certo. Eu tenho alguns dele. Como facilita as coisas. Eu recomendo!
ResponderExcluirhmmm, posso pegar este pedacinho ai de cima ? bjinhos
ResponderExcluirCaramba, essa receita está simplesmente divinal!!
ResponderExcluirBjks
Hummmm!!! é de dar agua na bocaaa!!! com esse calor que está fazendo........... beijinhos!!!
ResponderExcluirEu quero!!! Nossa!! Que delícia!! Estou babando...
ResponderExcluirBjus
Eu tb adoro petit gateau... há tempos que não faço, fiquei com vontade!
ResponderExcluirBeijinhos
Aiii... coração essa foto está judiando de mim!!! Petit gateau com sorvete hummmm..... que delicia.
ResponderExcluirBeijos minha princezinha.
Nossa que lindo!!! Minha filha adora e vou experimentar...parabensss!!!
ResponderExcluirum abraço Luciana
esta casquinha de cima é mto boa.. seu petit gateau está um atentado :)
ResponderExcluirbjos