CHOCORANGO

terça-feira, 22 de julho de 2008


Chocolate é uma delícia e ninguém discute. Branco, preto, ao leite, meio amargo... cremoso, crocante... hummm, dá água na boca!
Agora tente pensar em toda essa doçura junto com uma obra-prima da natureza: morangos vermelhinhos, bem maduros, doces e saborosos! Difícil imaginar um encontro mais gostoso! E ele é muito simples, superprático e, claro, muito saboroso! Com vocês a nossa peça inaugural: o CHOCORANGO!






20 morangos com cabinhos
90 gramas de chocolate ao leite
90 gramas de chocolate branco
Granulados de sua preferência


Preparo:
Lave os morangos e seque bem. Reserve.
Arrume os granulados em vasilhas e reserve.
Raspe os chocolates. Leve-os separadamente ao microondas por 20 segundos na potência máxima. Retire e mexa bem. Deixe por mais 20 segundos no microondas e mexa novamente, para deixá-lo liso e brilhante. Se necessário aqueça por mais 10 segundos.
Segure as folhas e o talo do morango e com a ajuda de uma colher, despeje o chocolate sobre ele. Mergulhe o morango na vasilha com o granulado. Deixe secar na geladeira. Repita o mesmo processo com todos os morangos.

Dica: Se preferir, utilize também o chocolate meio amargo.

Rende: 20 unidades.




Receita de Ecio Cordeiro de Mello

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